Frokost, 5 timeres arrangement

Start senest kl. 13.00, min 30 kuverter


  • Husets velkomstdrink
  • Festmenu, tre retter
  • Kaffe/ te med sødt
  • Drikkevarer afregnes efter forbrug
  • Bordene bliver dækket med hvide stofduge, lys, servietter og årstidens blomster.
  • Hvis vejret tillader det, kan gæsterne frit benytte vores udearealer hvor vi bl.a. har boldbaner, hoppepude, skak, petanque mv.
  • Natmad kan tilkøbes, serveres senest kl. 18.00

Pris for ovenstående er 555 kr. pr. person. Børn indtil 12 år 355 kr. og børn indtil 2 år deltager gratis.

Prisen for søn- og helligdage er 585 kr. pr. person og for børn 385 kr. pr. person

Forslag til menu, se herunder:

Generelle afbestillingsregler

Forslag til menu på frokostarrangementer:

 

Fisk – der kan vælges 2 slags

  • Varmrøget laks med sauce verde
  • Bagt laks
  • Tunmousse
  • Paneret rødspættefilet med grov remoulade
  • Terrine af laks med krydderurter og dijoncreme
  • Bagt hellefisk på gulerodspuré

Kød- der kan vælges 2 slags

  • Lammeculotte
  • Frikadeller med krydderurter og champignon
  • Langtidsstegt svinebryst
  • Kalveculotte
  • Oksefilet

Øvrige retter og salater – der kan vælges 3 slags

  • Bagte grøntsager
  • Grøntsagstærter
  • Melonsalat med jordbær og pistacienødder
  • Broccolisalat med melon og forårsløg
  • Grøn kartoffelsalat
  • Grønsalt med eksotisk frugt
  • Salat med bær og nødder
  • Tomatsalat med moxxarella
  • Grønne asparges med kaperes og vinaigrette
  • Pastasalat med squash og basilikumcreme
  • Ratatouille

Øvrigt

  • Frisk frugt
  • Diverse oste
  • Ostekiks
  • Økologisk hjemmebagt rugbrød og grovbrød
  • Smør